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2011年8月21日 (日)

酷暑も一息、たらこスパゲティで昼ごはん

今朝、亮一のお母さん(@旭川)が魚介類を送ってくれました。自家製梅干しも入っていました。いつもありがたや。

たらこが入っていたので、たらこスパゲティです。

Imgp1907

「夏なので、ちょっとレモン絞りますね」の我が永遠のライバル(?)小雪に対抗して、ちょっとレモン絞ってさわやかに作ってみました。簡単レシピは:

①たらこ、バター、オリーブオイル、塩、こしょう、牡蠣醤油、レモン汁をボールで混ぜておく。

②スパゲティをゆでる。

③ゆであがったスパゲティのお湯をきり、①のボールに入れて、よく混ぜる。

④仕上げにレモンを絞ってかける。海苔もトッピング。

です。うまいで~!

圭子&亮一

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