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2011年10月13日 (木)

真鯛が半額なので刺身サラダにしてみましたディナー

亮一とスーパーで待ち合わせて、即興でメニューを考案。半額になっていた真鯛をゲットしました。

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刺身サラダにしました。オリーブオイル、牡蠣醤油、わさびで刺身を和えました。

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タコと舞茸と野菜たち。「ジョゼと虎と魚たち」みたいですな。

鶏のスペアリブです。

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この鶏は、「タコと舞茸と野菜たち」とともに炒めていたのですが、鶏だけ火が入るのに時間がかかるので、先にタコたちをフライパンから出し、鶏にはマヨネーズなど味を足して、別の料理にしました。おいしかったです。

今日は圭子はハイボール、亮一はビールで乾杯。

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テレビでミッツ・マングローブさんを見ていて、ああ、どんどんきれいになっていくな~と思いました。大好きです。

圭子&亮一


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