« 通訳ガイド試験・英検1級合格を目指す! | トップページ | 町田=まほろを楽しみながらのディナー »

2011年11月23日 (水)

羽つき餃子に挑戦ディナー

今日は餃子パーティです。

皮に包むのは結構難しいです。これは亮一の餃子です。

Imgp2805

しわがきれいに入っていますね。

こちらは圭子バージョン。

Imgp2806

餃子を包んだのは人生2回目。

「せら美(せらみ)」(セラブリッド フライパン)で亮一が真剣に焼きました。

Imgp2804

羽ができるように、小麦粉を水でといてまわし入れました・・・

結果・・・

Imgp2803

まるで「タルト・タタン」のよう!ちょっと焼き過ぎでしまいました。真っ黒!味はOKでした。お店の餃子みたいにいつか焼けるようになりたいですね。

残りの餃子は水餃子にしました。

Imgp2810

こちらは問題なし!

圭子&亮一

|

« 通訳ガイド試験・英検1級合格を目指す! | トップページ | 町田=まほろを楽しみながらのディナー »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 羽つき餃子に挑戦ディナー:

« 通訳ガイド試験・英検1級合格を目指す! | トップページ | 町田=まほろを楽しみながらのディナー »