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2011年11月20日 (日)

鱈ちりであったかディナー

今日は簡単に鍋にしました。鱈ちりです。鱈、白菜、長ネギ、豆腐でシンプルに。

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ゆずの皮を薬味にしました!いい風味でした。ポン酢でいただきました。

ポテトサラダは亮一の得意料理。今日はセルクルで形をかわいく盛り付けました。

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周りは黄色のプチトマトです。

もやしの炒め物は、今日テレビで見た「男子ごはん」で紹介されていた料理をマネしました。

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ニンニク、豆板醤をごま油で炒め、そこにもやしとサクラエビを入れて炒めます。オイスターソース、塩、こしょうで味付け。ごはんが進みます。

これも、テレビの影響で思わず作ったちくわのニンニクバター醤油炒め。

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これは、土曜の「食彩の王国」で紹介されていた料理です。テレビで料理が紹介されていると、すぐに食べたくなってしまうのです。

鍋は簡単で、あったまり、いいですね。

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今日はNHKの「江」がどうなるか楽しみです。もうじき終わってしまうのが残念だ・・・最後の方には信長(トヨエツ!)や市(保奈美!)ががんがん回想シーンで出てくるといいな。

圭子&亮一



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