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2011年12月 4日 (日)

風邪気味のようで、熱々のトマト鍋でディナー

なんだかちょっと風邪気味の圭子です。今日は暖かい料理で風邪を追い出したいです!

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豚肉、鶏肉、玉ねぎ、エリンギ、にんじん、ズッキーニ、ニンニク、生姜をトマト缶、コンソメで煮ました。イタリアン鍋ですね。

しめはリゾットです。ごはんとチーズを入れて出来上がり。

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チーズが溶けておいしい~

アボカドとモッツァレッラです。

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オリーブオイル、牡蠣醤油少々、コショウをかけてみました。

今日はCHIANTI と合わせました。

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風邪のときは好物のものを食べたら治る、と思い、牡蠣フライも亮一に買ってきてもらいました。ユンケルも飲み、あとはおとなしく寝ます・・・

圭子&亮一


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