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2011年12月28日 (水)

仕事納めのSUKIYAKIディナー

お疲れ様です!今年ももうすぐ終わり。あわただしいですね!今日はすき焼きで簡単にごはんです。

牛肉だけだと予算オーバーなので、豚肉も仲間にいれましたよ~

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今日も関西風に、砂糖と醤油だけで!

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おいしい!

野菜もたくさん。トマトはすき焼きに合います。

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白菜、シイタケ、筍の水煮、ねぎ、豆腐・・・

しめはうどん、といきたいところですが、ダイエットのため、葛きりです。

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すき焼きの鍋で煮たら、おいしくなりました。

今日は仕事納めでした。やり残したことがたくさんあるけど、もう右手がジンジン痛くなって動きづらくなってきたので、帰ってきました。明日から大掃除などなど・・・忙しくなりそう。

圭子&亮一

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