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2012年1月 7日 (土)

牡蠣アンド柿で、あったかディナー

今日はテレビで牡蠣を特集している番組があり、インスパイヤされて牡蠣鍋にしました。

だし汁は、昆布、牡蠣醤油、みりん、酒、味噌です。

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牡蠣と味噌、合いますね。仕上げにバターを少し入れました。豆腐、ネギ、シイタケ、エリンギ、白菜、水菜・・・野菜もたくさん食べれるので鍋は最高。

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しめは雑炊です!

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干し柿とミックスナッツをおつまみにしました。本当に鍋はいい。大満足です。

ところで、最近はヘンリー8世の人生を描いたドラマ「The Tudors」にはまっています!ジョナサン・リース=マイヤーズが若いころのヘンリー8世を演じているのですが、おもしろくておもしろくてやめられません!ヘンリー8世ってホルバインの描いた肖像画の印象が強くて、「肥満体」のイメージなのですが、かっこいいジョナサン・リース=マイヤーズがそのイメージを変えてくれました。もともとは「The Tudors」の第一話がAERA ENGLISHの付録でついていて、「続き見たい~」と思っていたんです。TSUTAYA で見つけてたくさんレンタルしました。当時の処刑って、斧でがつん!なんですよね。すごくストレスだったと思います。処刑人も、処刑される人も。

圭子&亮一

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