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2012年1月15日 (日)

男子ごはんの「冬の和定食」まねっこディナー

太一君とケンタロウの「男子ごはん」はいつも参考にさせていただいています!今朝紹介されていた、鮭のおろし煮を「鰆」でアレンジして亮一が作ってみました。

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セリを一緒に煮ていますが、ほろ苦さがいい感じ!

人参の浅漬けはケンタロウのレシピを忠実に。

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柚子こしょうが入っています。本当においしい。

味噌汁は、これまたケンタロウのレシピをもとに、長芋をおろして薄力粉と混ぜたものをフライパンで焼いて、それを味噌汁に入れています!

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すりおろした長芋を焼いて、味噌汁に入れるなんて、すごいアイデアですよね。お餅みたいな食感でおいしかったです。

今日はヘルシーディナーです。

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今日は松ケンの「平清盛」ですね。

圭子&亮一


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