« 初夢は志村けん!で朝ごはん | トップページ | 最後のおせち朝ごはん »

2012年1月 2日 (月)

塩鮭でイタリアンディナー

旭川から送ってもらった塩鮭は一切れずつラップに包んで冷凍してストックしております。今日はストックの鮭をパスタにしました。

Imgp3152

鮭をバターで炒め、白菜も一緒に炒め、牛乳を入れて少し煮ます。粉チーズを入れてできあがり。ペンネと和えました。

たらこも冷凍でストックしていますが、今日は解凍したたらことアボカドを混ぜて、レモン、オリーブオイル、マヨネーズ、少量の牡蠣醤油で和えて、ディップにしました。

Imgp3151

大根スライスの上にのせて、ヘルシーカナッペです。

今日はアルゼンチンのMENDOZA HEIGHTS と合わせました。

Imgp3149

いただきま~す!

圭子&亮一

|

« 初夢は志村けん!で朝ごはん | トップページ | 最後のおせち朝ごはん »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 塩鮭でイタリアンディナー:

« 初夢は志村けん!で朝ごはん | トップページ | 最後のおせち朝ごはん »