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2012年4月12日 (木)

Richard Wagner とともに、パスタランチ

今朝もワーグナーでお勉強。北海道と東北の温泉をノートに地図を書いてまとめておりました。通訳ガイドを目指す割には、最近あまり国内旅行をしていない現実。インターネットや地図帳で観光地をおさえるだけでなく、たまには現実の観光地に足を踏み入れないといかん!

息抜きランチはまたもやパスタです。

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今日は本当に簡単パスタです。玉ねぎのみじん切りと豚ひき肉を炒めてお酒と牡蠣醤油で味付け。お皿にバターをちょっと入れておき、ゆでたてパスタの水を切ってお皿に投入します。バターとパスタをよく混ぜて、そこに先ほどの玉ねぎ・ひき肉炒めを入れて、さらに混ぜます。青ネギを散らしてできあがり。

台所に立ったついでに、夕飯で食べようと思っているささ身の梅干し和えを作っておきました。これも簡単です。ささ身はお皿にのせてお酒をちょこっとかけてラップして電子レンジで数分加熱します。中まで火が通ったら冷ましておきます。その間に梅干しを細かく刻み、ボウルに入れ、オリーブオイル、、マヨネーズ、牡蠣醤油少々でのばします。そこに、先ほどのささ身を細かくさいて入れます。混ぜたらできあがり。

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梅干しだけだと酸味がきついですが、マヨネーズも混ぜることでマイルドになり、白ワインにも合いそうな予感。最近いつも亮一が遅い帰宅なので、花見以来アルコールを飲んでいません。禁断症状が出てきた気がしますので、これをつまみに一人で今日は白ワインごはんしようかともくろんでおります。

クラッシック音楽がどれもこれも勉強のBGMに合うとも限りません。この間モーツァルトの「レクイエム」がたまたまうちにあったのでCDを流しながら勉強していたら、超暗い気分に。そりゃあそうだわな、「レクイエム」だし!やっぱワーグナーが一番はかどる。あ、あと、、マーラーも。この間、友だちの家に昼に遊びに行ったとき、昔のドラマ「白い影」の再放送をやっていて、ちょこっと見たのですが、マーラーの曲が使用されていて、驚いた!このドラマは2001年放送のもので、中居君が主演のドラマです。当時は見ていなかったのですが、再放送を見て、中居君の演技力に「あっぱれ」と思いました。見とけばよかった。それにしてもマーラーをトレンディードラマに使用するなんて、センスいいな~ 「アダージェット」が使用されていた気がします。この曲を聴いて、ドラマの筋はわからないにせよ、主役が最後に病気かなんかで死ぬんだな、という予感を持ちました。ヴィスコンティの「Death in Venice」を思い起こさせるからです。

圭子

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