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2012年6月22日 (金)

淵野辺の「おかしの家」はかわいいぞ、ディナー

昨日はお祝いディナーだったので、近所の「おかしの家」というかわいいかわいいケーキ屋さんでケーキ2種買ってきました。

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JR淵野辺から10分もかからないとこにあります。小さいお店ですが、マドレーヌなどの焼き菓子も豊富だし、ケーキもおいしい。向かって左側は「ショートケーキ」です。こちらのお店のケーキって、ケーキの上に生クリームで作られた「犬」(?)がのっているんです。でも犬じゃなくて違う動物だったりして??という微妙な形で・・・そこがまた、素朴。たぶん、犬、だと思います。向かって右は「チョコの木」というロールケーキ。チョコレート好きの亮一のために選びました。

昨日は鯖の缶詰をトマトソースで煮て蕎麦に混ぜました。

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蕎麦でヘルシー!

から揚げは、一時間くらい鶏肉をビニール袋の中で、酒、醤油、生姜とニンニクをすったものと混ぜておいてから小麦粉をつけて揚げました。

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生姜を多目に入れたらおいしくなりました。ビニール袋に材料を入れたあと、よく揉むのがコツです。手が汚れないのでビニール、いいですよ。

油揚をピザ風に。

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軽いおつまみになりますよ。溶けるチーズをのせて焼いてます。

いただきもののハート形のお皿にサラダを盛り付けました。

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先ほど「梅ちゃん先生」で、松岡を演じる高橋光臣氏の「コミカル」なシーンに涙がちょちょぎれておりました。ああ、若いって、いいな・・・

圭子&亮一

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