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2012年7月24日 (火)

トマトカレーでディナー

昨日は完熟トマトがおつとめ品でたくさん売っていたので、カレー用に買ってきました。先日「キユーピー3分クッキング」で小川聖子先生がトマトのカレーを紹介していて、ずっと食べたいと思っていたので挑戦してみました。

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鶏肉に小麦粉をまぶしてからフライパンで焼きます。この小麦粉のおかげでルーを使わなくてもトロっとします。完熟トマトのうまみでおいしいカレーになりました。

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「キユーピー3分クッキング」のとき放映される福山雅治の出てくるキユーピーハーフのCM。ここでキュウリを食べる福山氏の背景の映像の山とその山がくっきりと映っている湖の湖面。これが知床五湖に映る羅臼岳(知床富士)みたいに見えるんですが、違うかな・・・ちょっと山の形が違うか??この山どこの山か知りたい!

圭子&亮一

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