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2012年7月22日 (日)

形は悪いが味に問題はないぞフリッタータディナー

昨日はズッキーニのフリッタータに挑戦しました。うまく形を作れませんでしたが、味はおいしかったですよ!

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ズッキーニを薄くスライスして炒めておきます。卵液に粉チーズと炒めたズッキーニを入れて焼きます。うまくひっくり返したらきれいなフリッタータになったのですが・・・ぐちゃぐちゃになってしまいました。横は牛肉とオクラのオイスターソース炒めです。

SANTIAGO の赤で乾杯しました。

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昨日の晩は映画「ヒミズ」を見ました。中途半端な生ぬるい映画ではなく、目がただれるほどの涙を出させる映画です。演じている俳優たちの気迫が痛いほど伝わってきて、気を失いそうでした。第68回ベネチア国際映画祭で主演の二人はマルチェロ・マストロヤンニ賞をとったとのこと。体がえぐられるようなつらい話でしたが、最後に希望の光が見えるので、「生きよう」という気分になる映画です。

今朝はモズクで朝ごはん。亮一がショウガを千切りにしてモズクにのせてくれました。

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昨日に引き続き、卵が中心のメニューです。

圭子&亮一

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