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2012年9月 9日 (日)

ポトフでディナー

暑い暑い・・・と言っていても、暦の上では秋。そろそろポトフでも作ってみようか、ということで、今日はヘルシーにポトフディナーです。

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今日は豚肉、鶏肉(手羽元)、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、セロリで作りました!

つけあわせは、サラダニソワーズ。レタス、ゆで卵、キュウリ、オリーブ、アンチョビでささっとつくりました。

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こういうのを食べると、妄想の世界でフランスに行けちゃうんですよね・・・単純なので。今日はポトフも食べ、アンチョビのきいたサラダも食べ、気分的には南フランス在住の17歳、ヴィルジニー。(誰やねん?)リセで恋に勉強に毎日大忙し。今日はダイエットのため、ポトフとサラダです。

しかし、ポトフとサラダだけではおなかがいっぱいにはなりません。ジャガイモゆでました。

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いつものSANTIAGO(輸入:丸紅さん、本当にワンコインでこの味、まったくもって、大満足!) の白で、南仏風に、À VOTRE SANTÉ!

圭子&亮一

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