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2012年11月18日 (日)

最近のご飯たちです

ボジョレーヌーヴォーのペットボトル入りの安めのを亮一がドラッグストアで見つけてきました。

Arts アーツ ボジョレー・ヌーヴォー2012 です。

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1000円しませんでした。

豆乳鍋に合わせました~

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暖まりました。

週刊文春のクドカンの連載でサンマのおいしさについて語られていました。記事を読みながら「今日はサンマだ!」と決意したものです。そんな日の夕飯は塩焼きサンマに赤ワインを合わせました。

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ワインと合うように、食べるときにちょっとオリーブオイルをかけました。

塩麹のサムギョプサル(スーパーでパックで売っていました)をカリッと焼きました。

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これまたワインと合う!

パスタはブロッコリーと玉ねぎで。

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サムギョプサルを焼いたフライパンでパスタも調理しました。いい味が「のりうつって」パスタもごちそうに。

いつものSANTIAGO の赤で乾杯です。

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昨日の晩御飯はサンマディナーでした。

紙ナプキンにはマリリンが。

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珍しいですね。使うのがちょっともったいない!

今朝は、最近食べすぎでおなかがもたれていたので、おかゆで朝ごはんです。

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炊飯器でおいしいおかゆが作れる時代です。

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焼鮭やたらこ、いり卵などなどとともにいただきました。

今日のランチは、おこわです。よくわからなかったので、もち米と普通の米を混ぜて炊きました。シメジなどのきのこ類を入れました。

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もち米100%でもよかったかも・・・ もっともちもちしたのを食べたかった!

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おこわが大好きなので、自分でもおいしく炊けるようになりたいです・・・

圭子&亮一

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