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2012年12月24日 (月)

the Emperor's Birthday ディナー&おかゆで朝ごはん

昨日は天皇誕生日。天皇陛下と美智子様はうちの母親と同じ世代。天皇陛下と美智子様がお元気そうだと安心します。

昨日はクリスマスイブのイブでもあったので、おいしいごはんを圭子&亮一は協力し合って作りました。

ポテトサラダはリースのように盛り付けてみました。

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クリスマス風ですよね?

「美しい盛りつけの基本」(成美堂出版)の表紙の料理をアレンジしてつくりました。ジャガイモのガレット(ニンニクを少々入れて作ると香ばしいです!)の上にステーキをのせ、プチトマト、玉ねぎみじん切り、パセリで作ったソースをかけました。ソースはバルサミコとオリーブオイルで作ったのでさっぱりといただけました!

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ガレットと肉を一緒に食べるとおいしいんです。

パスタもlクリスマスカラーです。赤いパプリカと緑のピーマンで華やかに。

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生クリームでまろやかに。

赤ワインで乾杯!スペインのMarques del Turia です。ボバル種とシラーズ種のブレンドワインです。

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赤と緑の色のコントラスをを楽しみました!

そして今朝は、昨日食べ過ぎてしまったのでおかゆで朝ごはん。

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炊飯器で簡単におかゆを作りました。

健康的なイブの朝ごはんです。

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Happy Christmas!

圭子&亮一


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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

本当に素敵なご飯!

そして本当にステキなご夫婦☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

投稿: とく | 2012年12月24日 (月) 14時40分

とくさま!メリークリスマス!コメントありがとうございます。年末は高カロリーなものばかり食べてまんまるになっている圭子&亮一です・・・12月はダイエットは無理ですね!

投稿: keiko | 2012年12月25日 (火) 09時03分

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