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2013年1月 1日 (火)

さようなら2012年、こんにちは2013年!

年末は圭子の実家にちょこっと訪問していた圭子&亮一。大晦日に相模原に帰り、あわただしくReveillon。新幹線を降りた新横浜の高島屋がぎりぎり開いていたので、年越し蕎麦&お肉をゲットして帰宅しました。

牛肉はささっとレアで焼いてシンプルにいただきました。

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実家ではあっさりした食事が多かったので・・・その反動で、肉です。

中はレア!

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おいしい肉を咀嚼しながら一年を振り返りました。

恒例のジャガイモのガレット。

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うずらのゆで卵とプチトマト、オニオンスライスをのせました。

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昨日はイタリアのプーリアのワイン「テヌーテ・サン・マルコ・ロッソ サレント ネグロアマーロ」に合わせました。しっかりとしたタンニンが、肉に合いました!!

大好きな有働アナが総合司会ということで、昨年年末の紅白はいつになく真剣に見ちゃいました。お疲れさま!有働アナ!

さて、2013年幕開け!皆様あけましておめでとうございます。今年が良い年になるように、頑張っていきましょう!!!

朝はお雑煮でお祝いです。

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広島の名産の醤油「牡蠣しょうゆ」があるので、味付けはこれ一本。簡単にお雑煮もできます。鶏肉、小松菜、シイタケ、にんじん、豆腐、かまぼこを入れるのがうちの定番です。餅は焼いてからちょっと出しに入れて煮ます。お雑煮の背後にある「紅白なます」と、左側にある蓮根の梅酢漬けは亮一の力作です。

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いいことがたくさんありますように!We wish you a prosperous new year!

圭子&亮一

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