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2013年2月15日 (金)

最近の粗食ごはんたちです。

胃の調子が少しよくなってきた感じです。粗食を続けているからか、少しだけ体重も減ってきました。よかったです。薬が効いてきた感じです。

では、最近のご飯です。

ある日の朝ごはん。

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目玉焼きにとけるチーズをのせました!これ、おすすめ。本来シンプルな目玉焼きが「マドモアゼル目玉焼き」にバージョンアップ。(なんのこっちゃ。)スープは、梅こぶ茶をお椀に入れて、牡蠣醤油も少々たらして、お湯で溶いたもの。即席のスープです。

ある日の晩御飯。久しぶりに亮一と一緒に食べることができた日です。

白菜たっぷりの鶏の水炊きに、ゆでたほうれん草をのせました。

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寒い日が続きます。鍋はいいですね~ 子供の頃は水炊きって「物足りないなああ。ハンバーグかから揚げはないのかい?」とテンション下がる料理だったのですが、大人になって、鍋の素晴らしさを知りました。洗い物が少ない料理だというのも、エコでよし。

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左下はアボカドのチーズ焼きです。これだけでワインがすすみますよ。

ある日のランチです。

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玉ねぎ、シイタケを炒め、ゆでたスパゲティ、グリンピースを入れ、アンチョビで味付けしたシンプルパスタです。これを食べているとき、テレビ(「いいとも」)にタランティーノが出てきてビックリ。

粗食晩御飯(圭子版)。

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オニオンスライスに胡麻油、ポン酢をかけたものがメイン。

粗食晩御飯(亮一版)は少しバージョンアップして、グタランをつけました。

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ジャガイモ、玉ねぎ、シイタケのグラタンです。味付けはアンチョビ。

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右上の鶏料理ですが、前日からおろし生姜、はちみつ、牡蠣醤油につけておいて、フライパンで焼いたものです。おいしくできました。

今朝は久しぶりに亮一と一緒に食べる食事です。

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今日も寒いですね。雪降るんでしょうか・・・

昨夜はイラン映画「別離」を見ました。テヘランが舞台です。イラン映画は初めて見ました。

圭子&亮一

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