« 高野豆腐フィーバー | トップページ | 野菜中心生活! »

2013年3月17日 (日)

鮭があれば幸せ!

昨日のランチは塩鮭のパスタでした。冷凍庫に旭川の亮一のお母さんから送ってもらった鮭がごろごろいます。ラップで一切れずつ包んで冷凍しておくと、結構長持ちします。パスタの具になりそうなものが冷蔵庫になくて「どうしたものか・・・」と悩んでいたら、「鮭でやってみよう!」と。

Imgp4436

冷蔵庫の掃除的パスタです。冷凍庫のシメジの残りやら、ピーマンやら、なんでもかんでも一緒に炒めました。鮭を入れて、出来上がり。亮一作。

Imgp4438

トマトジュースを使用しました。トマト味でおいしい鮭パスタのできあがり。

今朝は鮭をグリルで焼いて朝ごはん。鮭って便利です。

Imgp4444

ヨーグルトにはすりごまを入れました。

昨日の晩は豚しゃぶでした!亮一がキャベツでコールスローを作りました。鍋の箸休めにグー。

Imgp4440

いつもキャベツは4分の1とか半分とかで買っていたのですが、今回は一つまるごと買っちゃいました。全部きちんと使い切るために、今後はキャベツ料理が続きそう。

Imgp4442_2

鍋の中には大量の春雨が入っています。春雨のおかげで、しめのおじやなどは必要ありませんでした。餃子も入れたし・・・大満足!

昨日のご飯の後の「ナイトシアター」(勝手に命名)は「セカンド・カミング」という映画でした。原題は「California Solo」。ロバート・カーライル主演。むちゃいい映画だった・・・ なのに、なんやねん、この邦題!!?わけわからんよ。原題のママでいいやん?ロバート・カーライル、落ち着いたな。ていうか、いまだに「トレインスポッティング」のベグビーのイメージが頭にこびりついていて、「キレやすい」というイメージしかないんですよね。「トレインスポッティング」なんて17年前の映画なのに!

圭子&亮一

|

« 高野豆腐フィーバー | トップページ | 野菜中心生活! »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 鮭があれば幸せ!:

« 高野豆腐フィーバー | トップページ | 野菜中心生活! »