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2013年5月31日 (金)

和食でシンプルディナー

昨日はゴーヤのおひたしやらキムチやらで簡単ご飯でした。

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困ったときの、「ウフ・マヨネーズ」。ゆでたまごを作るときは、沸騰したお湯の中でしばらくゆでた後、火を止めて鍋のふたをしめておき、余熱で仕上げます。ガス代を節約できます!

ご飯の後「ブルース・ブラザーズ」を見て、ものすごくびっくりしました。あまりにも面白いので。ずっと見たいと思っていたのですが、見る機会がなかったのです。とうとう見ました。みんな、とにかく、見て。すごいから。何もかもが、すごい。急に踊りだす人々もすごいし、レイ・チャールズが楽器屋さんの店長なのも、すごい。そして、ジェイクとエルウッドが、品がよいのです。そりゃあ、レストランでシャンパンを音をたててすすったりはするのですが、それでも、全体的に品がよい。トーストを工夫して焼くエルウッドのシーンなんて、特に品がよい。昔の映画は、本当に好きです。

圭子&亮一

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