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2013年7月11日 (木)

ぷるるん中毒

ゼリー、寒天の「ぷるるん」とした食感の中毒になっております。日々何らかの形でぷるるん系のものを作っては食べている。まるで、「人間失格」の葉蔵のよう。薬屋の奥さんのとこに駆け込み、今日もモルヒネをせびる葉蔵。やめたくてもやめられない・・・ そして私は今日も「ぷるるん中毒」。「ダイエット失格」。

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見て見て!単なるアイスコーヒーとちゃいますよ!

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ほおら、ぷるるん!(ぷるるん地獄さ・・・ 抜け出せない・・・)

さて、昨日は豚肉がメインの日でした。

先日「キユーピー3分クッキング」で小川聖子先生が紹介していた「豚肉のトマト煮」をまねっこして作りました。

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うますぎて、ショック。はちみつを入れているのがポイント。小川先生のレシピにはずれなし。

よく見て。パスタではなく、ゆでた「えのきだけ」をさっとオリーブオイル、塩コショウで和えた「パスタもどき」でござる。

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おいしかった!

昨日の朝と昼は、なぜか油揚げのオンパレード。

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甘辛く煮た油揚げの中に卵を落としてちょっと火を通したどんぶり。

ランチはそばです。

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そばだか何だかわかりづらい・・・ ゆでたそばの上に、炙った油揚げ、トマト、ネギ、サバ缶がのっております。めんつゆをかけ、マヨネーズもちょこっとかけていただきました。

なんで立て続けに油揚げを食べてるかって?それは・・・

冷蔵庫に賞味期限を著しく超えた油揚げを見つけたから!!

捨てるのが惜しく、命がけで食べました。(特に問題は起こりませんでした。)

圭子&亮一

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