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2013年10月10日 (木)

サツマイモLOVE!

昨日は蒸し暑かった!夏に戻って素麺食べたいな、と思ったら、一把しかなかったので、定食風にしました。

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素麺には、キムチ、キュウリ、ツナ、レモンスライスをのせて、めんつゆをかけました。

夜は一日ぶりに亮一と再会!

サツマイモグラタンにしました。

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ゆでたサツマイモの上に、炒めたベーコンをのせ、牛乳を少し入れて、溶けるチーズ、パン粉をのせて焼くだけ。味付けは塩コショウ少々。むちゃくちゃ簡単ですが、ほんのり甘いおいしいグラタンになりますよ。

グラタンと相性がよいとは思いませんが、昨日の「キユーピー3分クッキング」で紹介されていた「厚揚げの塩マーボー」を忠実にコピーいたしました!!

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「キユーピー」講師の中では一番穏やかな雰囲気の石原洋子先生。お姑さんにしたい女性ナンバー1(?)。

麻婆との相性がよいとは思いませんが、タコとプチトマトのパスタも作ってしまいました。

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ガーリックをきかせました。

いつものSANTIAGO で乾杯。ワインコインワインの中で、どんな料理にも合う最強のワインです。

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サツマイモ食べると幸せになります!

ところで朝の連ドラ「ごちそうさん」。子役時代は終わり、杏ちゃんになりました。子役時代のころ、学校でめ以子の隣の席だった女の子、むちゃくちゃ顔が塚地っぽくてかわいかった!!「昭和の子」って感じで。まんまるの顔で。性格もよさそうで。あの子をもう一度見たい!!

圭子&亮一

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