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2013年10月24日 (木)

禁断のサッポロ一番ディナー!

昨日は亮一が出張で留守だったので、夜はラーメン!ジャンクな晩御飯でした。

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よく見てみて!スープが赤いですよね?これはサッポロ一番の「みそ」なのですが、分量の水を少し減らし、減らした分トマトジュースで補って作ったんです。ミネストローネみたいなおいしいスープになりました。しあげにオリーブオイル少し垂らしていただきましたよ。トマトのうまみで味が濃くなるので、スープの粉はちょっと残し気味で作りました。塩分控えめにもなるし、グッドな食べ方ではなかろうか?

朝晩はめっきり寒くなりました。最近は一人のときは「朝一人鍋」にはまっています。

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この日は冷蔵庫の残り物で一人鍋。レタスの残りまで入れちゃいました。つけだれに豆板醤をちょっと混ぜたりして、ピリ辛な味付けでいただきました。

この日の晩は、亮一が出発する前の日ですね。二人で安ワイン「Tatiara」で乾杯。

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この「Tatiara」(赤)が、うまいのなんのって。オーストラリアのワインです。

今朝は豆腐のあんかけ汁で朝ごはん。

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寒いので片栗粉でとろみをつける料理がうれしい・・・ このあんかけ汁には生姜のすりおろしをたくさん入れました。

ああ、昨日の「リーガルハイ」面白かった!堺雅人が半沢の時とは別人です。のりにのっている、堺雅人が。

そうそう、今週の「ガラスの家」ですが、な、なんと、大の黎さんファンの圭子と亮一なのに、日常会話をいそしんでいたら、見忘れていた!!10時32分ごろ、「話もひと段落ついたので、テレビでも見るか。」とスイッチを入れたら、黎さんが花屋にいた!!(つけたときのチャンネルがNHK であったことを不幸中の幸いとしよう・・・) 「じぇじぇじぇ!今日『黎さんの日』じゃん!?何私ら会話してんだよ!話してる場合じゃねえよ!」と興奮して残り10分ほど見ました。なんとしたことか!来週は最終回、という非常に大事なときに、私たちは「昼何食べた?」みたいな会話をえんえんとしてたのです・・・

で、黎さんの回想シーンで、昔カズさんの屋敷にみんなで住んでいたころの場面がありましたが、そこで、素晴らしい生け花(裕福なので、当時の黎さんはしょっちゅう花屋で大量の花を買い、生けていました。)の映像がアップになったのです。その花の生け方は、「Elle Decor」やらに出てきそうな、フランス風のスタイルで、ガラスの花瓶の水の中に小さい青りんごがたくさん入っていて、そこにきれいな花をたくさん生けていました。

「まあ、こんな、家のテーブルに飾るような花の中にリンゴとか埋め込んでさ、そりゃあ、金持ちはええわな。」とコメントしていた私に亮一が、「え?今の『梅』じゃない?」と。

梅じゃないから!!

圭子&亮一

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