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2013年10月19日 (土)

西門さん!!

「ごちそうさん」で東出君が演じている西門さんに夢中な圭子です!できれば、結婚したい!無理なら、うちに下宿して!そして、私が杏ちゃんのように、毎日お弁当作ってあげますから!!下着だって洗濯してあげる!「あまロス」が少しずつ癒えています。西門さんの、おかげ。

さて、昨日も旭川から届いたじゃがいもを使って一品を。

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鍋に牛乳を入れてそこに薄切りにしたジャガイモとアンチョビのみじん切りを入れます。ことこと煮ると、どろっとしてきます。コショウで味付け(アンチョビで塩味があるので、塩はいりません。)します。グラタン皿に入れて、上からチーズとパン粉をのせて、オーブントースターで焼いて出来上がり。本当は溶けるチーズをのせたかったのですが、冷蔵庫に普通のプロセスチーズと粉チーズしかなかったので、それで作りました。プロセスチーズが溶けてくれなくて、ごろごろしています・・・

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昨日は亮一のお土産のコート・デュ・ローヌで乾杯。(「フランス土産」ではありませんど。仕事帰りに買ってきてくれたのです・・・)「Domaine des Bacchantes」ですって。エチケットの絵が、なんだかよくわからない・・・「丘」?「横たわる人間」?味は、時間がたつにつれてぐんぐんおいしくなりました。

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おいしかった~ そして、デザートは・・・

Angelina のモンブランです!今日はワインと甘いもんのお土産。なんか後ろめたいことでもあるんか!?

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やった~(また太るぜ・・・)!

今朝は「ごちそうさん」も見ず仕事に行ってしまった亮一です。行ってらっしゃい。私はのんびりと朝から鍋!

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寒い朝にゆったりと鍋。たまりません。

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ヘルシーな朝ごはんです!

圭子&亮一

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