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2014年1月11日 (土)

最近のご飯です。

たかじんが亡くなって、何か関西のものを食べて弔いたいと思った日のディナーです。

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京都の漬物を亮一が買ってきてくれました。

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千枚漬、大好きです。蒲鉾は、お正月用のものがちょいと賞味期限過ぎてましたが、フライパンで粉チーズと焼いて食べちゃいました。

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焼き鳥もサラダも買ってきたもの・・・ 疲れ切っていたので・・・

昨日は、鯖缶でパスタでした。

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ニンニクと玉ねぎを炒め、そこにトマト缶、ローリエ、コンソメを入れて煮て、鯖缶も入れて出来上がり。簡単です。

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「Sun of Africa」という南アフリカのワインで乾杯。

圭子&亮一

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