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2014年2月15日 (土)

雪のため、在庫を駆使してディナー!

先週末の悪夢、再び。本当に、普段雪に慣れていないので降っちゃうと、大変。先週からのご飯をまとめてアップします。ちなみに亮一が会社でいただいて来たチョコを無断で食べている、なう。

本当に外出が無理だった先週末、こんなご飯でサバイブしました。

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にんじんしりしりです。野菜室に転がっていた人参と、ツナ、卵で亮一が作りました。

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冷凍庫に残っていた鮭を焼き、なんとか形になりました。

この日は寒い中なんとか買い物ができた日。ミートボールでディナーです。

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ミートボールをトマトソースで煮込みました。ちなみにミートボールは先に焼いたのですが、そのとき少しお弁当用に取っておきました。

これがお弁当バージョン。

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おいしくできました。

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「王様の涙」で乾杯。デザートはJR古淵駅付近の「LES HALLES」のケーキです!

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おいしくいただきました。

この日はテレビで安めぐみさんが八王子名物「パンカツ」を紹介ししていて、あまりにおいしそうだったので、食パンでやってみました。

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小麦粉がなかったので、溶き卵をパンにくぐらせ、パン粉を押し付ける、というやり方でトライしました。バターも使って焼いたので、肉っぽさ、出ました。

こっちはリアルな肉。鶏肉です。亮一が焼きました。

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ちょっと、奥さん、おいしいんだけど!

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SANTIAGO で乾杯。

そして今、リンゴを煮ております。

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リンゴをざくざく切って、鍋に入れて、砂糖をふりかけ、しばらくおいておき、水分が出るまで置いておきます。

そしてぐつぐつ煮ました。クローブもちょっと入れましたよ。

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柔らかいリンゴのデザートできました~

圭子&亮一

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