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2014年3月

2014年3月29日 (土)

2014年お花見の旅@駒場公園

今日は素晴らしいお花見日和でした。暖かいのが何より。花粉症で鼻はずるずるですが、お弁当を持って駒場公園に行ってまいりました。

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桜は最高でした!

旧前田侯爵邸洋館にも行ってまいりました。(ちなみに入館料無料!)

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洋館って素敵ですよね。

中の部屋から外の桜を見ました。

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階段のところのステンドグラスも素敵です。

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こういう家に住むってどんな気分だったのでしょう・・・

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こんな部屋に住んでみたい!

なお、お屋敷内にはカフェもありました。今回はそこではお茶をしませんでしたが、今度来たらぜひコーヒーをいただきたいです!

先日大腸検査でポリープを切除し、いまだ消化のよいものしか食べられない亮一です。

お弁当はツナマヨネーズ、ポテトサラダのサンドイッチや、鶏肉のカレー粉焼き、魚肉ソーセージ、茹で卵です。

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おやつも、「ボーロ」です。赤ちゃんみたいです。

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今年のお花見も、うちの熊のマキちゃんと一緒です。

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「久しぶりの外出でうれしいわ!」

今日は本当に、素敵な日を過ごせました。

圭子&亮一

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2014年3月25日 (火)

LiLiCo にささげる北欧ディナー

先日テレビ番組「誰だって波瀾爆笑」でLiLiCo を見ました。LiLiCo 最高。絶対友達になれる、LiLiCo とは。

そんなLiLiCo にささげる北欧風ディナーです。

「ヤンソンさんの誘惑」を作りました。

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ジャガイモをマッチ棒くらいに切って、炒めた玉ねぎとともに耐熱皿に入れ、そこに生クリーム、ナツメグを入れ、アンチョビをちぎってのせて、チーズものせて焼きました。アンチョビの塩味があるので、塩はほんの少しだけ。

IKEA のミートボールは食べたことないのですが、こんな雰囲気?

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豚のひき肉でミートボールを作り、トマトソースと生クリームを混ぜたマイルドな味のソースで煮てみました。

Cucina という名のワインで乾杯。

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安西水丸さんが亡くなってしまいました。突然すぎて・・・ 高校のころ「ビックリハウス」という雑誌を読んでいました。表紙が安西さんのときの号があったと記憶します。大人なのに、子供みたいな絵を描く人もいるもんだ、と子供ながらに思っちゃったりしていました。しかし、大人になってみて、子供のような感覚を持つことの難しさを知り、安西さんってやっぱり、すごかったんだな、としみじみ感じます。

圭子&亮一

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2014年3月23日 (日)

最近のご飯です。

3連休も終わりに近づいてます・・・ 圭子と亮一は「れりごー、れりごー!」と歌いながらまったりと過ごしております。

では最近のご飯です。

赤パプリカに豆腐ハンバーグのたねを詰め込んで焼きました。

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こうやって輪切りのパプリカに詰め込んで焼くと、かわいらしい一品になりますよ。

鯖缶にトマト、ニンニクスライス、粉チーズをかけてオーブントースターで焼きました。

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鯖の水煮缶って万能です。

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おいしくいただきました。

この日は田園都市線の青葉台に用事で行きました。青葉台にはPaul があるので、おいしいパンを買ってきました。

オリーブが入っているパンです。

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おいしかったです。

焼き野菜に大根おろしのドレッシングをかけていただきました。

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大根おろしにオリーブオイル、牡蠣醤油、コショウ、レモン汁をまぜたドレッシングです。

パスタは、ペンネで。ひき肉、ニンニクを炒め、生クリーム、味噌で味付け。

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生クリームと味噌って合いますよ。

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野菜がメインのディナーです。

一人鍋用の鍋をおかずにした日です。

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豆腐をたっぷり。白菜、キノコ、豚バラ。昆布を敷いています。

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ご飯ではなく蕎麦でディナーにしました。大根おろしで鍋を食べるのがブームです。

うちの近所のSucreco さん。焼き菓子屋さんです。

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この日は初めてタルトを買いました。

フロマージュブランのタルトです。

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程よいチーズの塩味がワインにも合う!

この日の朝は、青葉台Paul で買ったパンドミで朝ごはん。

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おいしいパンでゆったり朝を迎える・・・ 平日にはできない贅沢です。

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パンにBonne Maman のジャムをのっけていただきました。うんま~い!

今朝は今週のお弁当用に大量の切り干し大根の煮物を作りました。朝ご飯にちょっと味見しました。

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人参と油揚げも入れました。おいしくできました!

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豚汁です。材料は切り干し大根の材料の残り(人参、油揚げ)を使いました。

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3月は以下の映画を二人でDVD で見ました。

「もうひとりのシェイクスピア」

「天使のはらわた 赤い教室」

「スプリング・ブレイカーズ」

「南極料理人」

「オン・ザ・ロード」

「僕の大切な人と、そのクソガキ」

「トゥ・ザ・ワンダー」

「31年目の夫婦げんか」

「ウルヴァリン:SAMURAI」

「ホットフラッシュ ワタシたちスーパー・ミドルエイジ!」

「ある愛へと続く旅」

「蛇にピアス」

こんなペースで見ています。最後の「蛇にピアス」での主演の吉高さんは、杏ちゃんの次の朝の連ドラでの主演ですね。このDVD を見終わった瞬間に、テレビに切り替えたらNHK の番組で、吉高さんの番組を宣伝していました。偶然です。なお、「蛇・・・」の中の高良健吾君は、風貌は全く違いますが、芯の部分は「横道世之介」でした。

「天使のはらわた 赤い教室」は79年公開の日活ロマンポルノなのですが、すごく若い蟹江敬三にびっくりです。文春の映画のコラムでこの映画が紹介されていた(なおかつものすごく評価が高かった)ので借りてみましたが、かなりの佳作です。日活ロマンポルノはかなりの本数を過去に見ましたが、コミカルな内容のものが多いという印象がありました。本作は、基本、コミカルさは全くなく、ドラマ性が高く、いろいろ考えさせられます。普通のジャンルの映画だとしても違和感ないです。

「ウルヴァリン:SAMURAI」は福山がロケ地です。鞆の浦のロケで「長崎」という設定にしています。福山は圭子の親の家がある場所でもあり、親近感を覚え、借りて見ました。二人の邦人女優さんの英語がすごくナチュラルなので、すんなり映画を楽しめます。こういうナチュラルな会話力のある邦人俳優が増えてくると、ハリウッドの映画の中で日本人が出てくることが増えるでしょう。もうKen Watanabe だけに頼ることもないですね。

圭子&亮一

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2014年3月17日 (月)

居酒屋気分、井川遥気分。

「角ハイボールがお好きでしょ?」井川遥です。昨日はTOIEC お疲れさんの亮一のリクエストで、居酒屋風ディナーにしました。

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こちらは「相模屋」さんとこの「揚げ出しとうふ」です。電子レンジでチンしてすぐいただけます。大根おろしをたくさんかけていただきました。

キャベツと昆布のごま油かけ、ポテトサラダ、カツオのたたきニンニクのせ、オニオンスライス、もやしのオイスターソース炒め。しめのご飯は無しで、ヘルシーに、おつまみオンリーのディナーです。

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亮一、お疲れ様です。TOEIC は今後も頻繁に受けて慣れていってくれ。慣れが地球を救う。しかし・・・ よく考えたら、もやし炒め以外はすべて亮一自ら作りました。自分で作ってくれてありがとうね。

圭子&亮一

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2014年3月16日 (日)

春らしい日でした!

今日は暖かかった!暖かい吉祥寺でおいしい焼き肉をお友達とたらふく食べてまいりました!牛肉、ビビンパ、チゲ。最高!

最近のご飯を紹介します。この日はホワイトデー。ステーキでお祝いです。ナスの切り方、なかなかおしゃれだと思いませんか?よくマンゴーをカットするときに使う方法で、ナスを切っています。これ、亮一の得意技です!

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牛肉のおいしいエキスをナスやヒラタケが吸ってて、おいしかったです。

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Corposoという名のワインで乾杯。

デザートはTOPS のチョコレートケーキでした!

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おいしくいただきました!

この日の朝ごはんはサラダに炒り卵を添えました。

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緑と黄色のコントラストが春らしいですよね!

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納豆、味噌汁。伝統的な朝ごはんの日でした。

今テレビで「花とアリス」やってます。瑞々しい。岩井監督作品。青春。

この間、映画「オン・ザ・ロード」を見ました。びっくりしたのは、自分が全くこの映画(の中の登場人物、サルやディーン)に共感できなかったことです。なんでだろう。一応、学生のころはバロウズやドアーズにはまっていました。年齢のせいで感動・共感できなかったのなら、哀しいのですが、年齢だけの問題ではないのかも。私が共感できなかったのは、サルやディーンたちの(映画での)行動が、自由を謳歌する青春、などではなく、単なる無責任な馬鹿、にしか見えなかったのです。好きなことを好きにする。盗みをはたらいてもOK。自由がすべて。なんて、私は思えません。赤ちゃんと妊娠中の嫁を放置して友人と飲みに行く、なんてことは「犯罪」です。ディーンに全く魅力を感じませんでした。(ギャレット・ヘドランドの低い声はかなり魅力的でしたが。)

「花とアリス」は久しぶりに見ても痛いくらい感動する。なので、まだ感性は大丈夫だ、と思います。

圭子&亮一

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フリージアfrom 八丈島

皆さまおはようございます。今日は暖かくなりそうです。(花粉が怖い。)

八丈島の方からきれいなフリージアをいただきました。

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春らしくてとてもきれいです!

もうすぐTOEIC の試験に出発する亮一は緊張気味のようです。試験のために、「英語耳」を育てておこう、と、テレンス・マリック監督の「トゥ・ザ・ワンダー」という映画を先日借りてきて、ビックリして腰を抜かしました。以下、私たちの驚きポイント。

●みんな(出演者)、ほとんど、しゃべらない!

しゃべってても、ほとんどすべて、『モノローグ』!

出演者で、英語圏の人、少ない!

ベン・アフレックの刺青がすごい!

ベン・アフレック、常に黄昏ていて、もの静か!(TOEICのリスニングの訓練にはならない・・・)

オルガ・キュリレンコがくるくる回転しながら踊ってて、目が回る・・・

●オルガ・キュリレンコのバッグを道の横にぶん投げた唐突なイタリア人女、誰やねん!?

ストーリー的に、「愛はいつか終わる」ってなシンプルなことを、荘厳な音楽の中、恐ろしいまでに美しい映像で語っているようなのですが・・・ ごめん、むっちゃ置いてきぼりになりました。水質汚染問題はどこへ行ったんですか!!?他にも、見るものに判断をゆだねられた部分が多すぎ。

圭子&亮一

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2014年3月14日 (金)

スモークサーモン風味のはんぺんです!

すごいの見つけちゃいました。スーパーのはんぺん・ちくわ売り場にて、「あれ?誰かスモークサーモン置き忘れてる。」と思ったら・・・

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This is a surimi product "hanpen" which has smoked salmon flavour! 紀文さんからです。

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食感もスモークサーモンみたい。スライス済なので、簡単にいただけます。ワインにも合う。それに、なにより、リーズナブル!本物のサーモンはお高いので、たまにこういうのをはさんで、お財布にも優しいディナーにしたいものです。

ゆで豚をたくさん作り、表面をさっと焼いてステーキにしました。もやしもいっしょに炒めました。味噌マヨネーズを添えています。

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分厚い豚肉はそのままステーキにすると中まで火を通すのが難しいですが、一度ゆでておくと、ささっと表面を焼くだけでいいので、便利です。豚をゆでるとき、人参もいっしょにゆでておきました。その人参は別の日に登場します。

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ゆで豚ソテーは少しとっておき、お弁当にも使いました。

この日は、ゆで豚を作ったとき一緒にゆでた人参が登場します。

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ごろごろしている人参も、一度ゆでてあるので、ささっと表面を焼くだけでおいしくいただけます。その他野菜たちも焼いて塩コショウしただけ。シンプルな焼き野菜です。

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明日は大好きなMotley Crue のニッキーの結婚式の日です。早く式の様子が見たい!

では皆様、Happy White Day!! (電車でケーキ屋さんの紙袋持ったサラリーマン多数見ました。亮一への期待が高まっております、なう。)

圭子&亮一

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2014年3月 9日 (日)

眠りについて

昨日は牛肉でコトレッタ・アッラ・ミラネーゼ風にしてみました。

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カルビ肉を薄くたたいて、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけて揚げ焼きしました。パン粉にカレー粉を入れてスパイシーに。

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いつものワンコインワインSANTIAGO の赤で乾杯。

デザートは近所のシュクレコさんのパウンドケーキです。

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開けてみましょう。

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とてもおいしくいただきました。

ところで、うちではもう何年も前から、寝る前にエンヤの「フォー・ラヴァーズ 『冷静と情熱のあいだ』テーマ曲集」をかけます。そうすると、たいがい一曲目の「ワイルド・チャイルド」の途中くらいで寝てしまうのです。恐ろしい導眠力!!二曲目の「カリビアン・ブルー」以降の曲の記憶がほどんどないまま眠り込んでしまいます。今通勤に2時間ちかくかけている圭子ですが、途中地下鉄で一時間くらい座れる路線で通っています。車内でも『冷静と情熱のあいだ』を耳から聞き、「ワイルド・チャイルド」の冒頭を聞いていると睡魔が襲ってきて、30分から一時間弱、眠りこけてしまいます。ときには帰りの電車も運よく座れ、座った途端エンヤを聞き、また一時間近く眠りこける・・・ エンヤの独特の声には何か睡眠導入剤的な要素が含まれているのかも。不眠でお悩みの方、ぜひ一家に一台エンヤを!

圭子&亮一

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2014年3月 7日 (金)

祝アカデミー助演男優賞!Jared Letoに幸あれ!

私の大好きなJared Letoが「ダラス・バイヤーズクラブ」での演技が評価されてアカデミー助演男優賞取っちゃいました。私のJared。彼はベジタリアンとのこと。そんな彼におめでとう、の意味も込め、釜揚げ蕎麦で乾杯。

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というか、すごく昨日寒かったもんで・・・ 暖かいものが食べたくって、蕎麦ディナーでした。ちなみに、切り干し大根は先週末に亮一が大量に作ってくれたので、今週ずっとお弁当に大変重宝しました。

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うちのJared Leto こと亮一作の、激ウマ切り干し大根です。

焼きうどんで朝ごはん、の日もありました。

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鰹節とマヨネーズをかけて、お好み焼き風に。

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焼きうどんは中濃ソースでちゃちゃっと味付けしました。

それにしても、ジャレッド・レトは、ロン毛よりも短い方が似合うと思うんだが・・・「レクイエム」のときの彼の髪型が大好きです。

圭子&亮一

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2014年3月 4日 (火)

簡単ビーフストロガノフ(風)ディナー

切り落としの牛肉を買ってきて、先日簡単なビーフストロガノフ風の料理を作りました。

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玉ねぎ、ニンニク、牛肉、パプリカ、シイタケを炒め、水を少し入れ、コンソメも入れ、ささっと煮て、生クリームを入れ、中濃ソース、牡蠣醤油、塩コショウで味を調えて出来上がり。さらっとしていてあっさりしています。さっぱり版のビーフストロガノフです。では以下亮一に代わります。

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新じゃがを軽く茹でてベーコンとソテーし、ベビーリーフ・トマトのサラダ、十勝カマンベールと合わせました。赤ワインはいつものサンチャゴです。本格的な花粉症シーズンの到来で圭子と亮一は花粉症の薬がかかせなくなっています。

圭子&亮一

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2014年3月 2日 (日)

大人のための雛祭りディナー

明日は雛祭り。一足早いお祝いです。今日はロゼのワインで乾杯!(フレシネのロゼにしました。)

菱餅のように、アボカド、はんぺん、スモークサーモンを重ねてみました。

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色が春らしいですよね。

メインは野菜とホタテ、ささみのフライです。

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簡単に、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけて揚げ焼きにしました。ホタテはお刺身を買ってきたので、軽く揚げました。

パスタは菜の花とじゃこのペペロンチーノです。

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菜の花って大好きです!

デザートはAu Fin Palet で買ってきたケーキです。

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「ひなまつり」と書いてあります。

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おいしくいただきました。

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今日は「もうひとりのシェイクスピア」を見ながらのディナーでした。リス・エヴァンスが、「Human Nature」のときのような変人キャラを封印し、静かな貴族をいい味出して演じているのを見て、幅広いひとだな、と深く感動しました。なにしろ、「Human Nature」のときは基本ずっと裸でしたもんね。では亮一に代わります。

亮一です。CGが頻繁に使われてそれを意識させない作品です。史上最も有名な作家の一人であるシェイクスピアに謎が多く存在することを興味深く見ました。CGはこれからさりげなく使用されることの方が多くなるような気がします。ある面、良く知っている人物が謎が多い人であることに少しウキウキした気持ちにさせられました。 雛祭りディナーはピンクを二人で意識して作りました。おいしくいただきました。 

圭子&亮一

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