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2014年3月14日 (金)

スモークサーモン風味のはんぺんです!

すごいの見つけちゃいました。スーパーのはんぺん・ちくわ売り場にて、「あれ?誰かスモークサーモン置き忘れてる。」と思ったら・・・

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This is a surimi product "hanpen" which has smoked salmon flavour! 紀文さんからです。

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食感もスモークサーモンみたい。スライス済なので、簡単にいただけます。ワインにも合う。それに、なにより、リーズナブル!本物のサーモンはお高いので、たまにこういうのをはさんで、お財布にも優しいディナーにしたいものです。

ゆで豚をたくさん作り、表面をさっと焼いてステーキにしました。もやしもいっしょに炒めました。味噌マヨネーズを添えています。

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分厚い豚肉はそのままステーキにすると中まで火を通すのが難しいですが、一度ゆでておくと、ささっと表面を焼くだけでいいので、便利です。豚をゆでるとき、人参もいっしょにゆでておきました。その人参は別の日に登場します。

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ゆで豚ソテーは少しとっておき、お弁当にも使いました。

この日は、ゆで豚を作ったとき一緒にゆでた人参が登場します。

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ごろごろしている人参も、一度ゆでてあるので、ささっと表面を焼くだけでおいしくいただけます。その他野菜たちも焼いて塩コショウしただけ。シンプルな焼き野菜です。

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明日は大好きなMotley Crue のニッキーの結婚式の日です。早く式の様子が見たい!

では皆様、Happy White Day!! (電車でケーキ屋さんの紙袋持ったサラリーマン多数見ました。亮一への期待が高まっております、なう。)

圭子&亮一

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コメント

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

投稿: 株の初心者 | 2014年5月 9日 (金) 12時11分

株の初心者 様

こんにちは。コメントありがとうございます。またぜひ遊びにきてくださいませ!

投稿: keiko | 2014年5月10日 (土) 19時05分

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