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2014年4月 5日 (土)

亮一が入院してしまいました!

金曜日の朝に亮一が倒れてしまい、即入院してしまいました。救急車のピーポーピーポーの中に乗ってしまいました。多分月曜には退院できるであろう、というところまでになっていますが、非常に不安です。

倒れる前の日に食べたご飯をアップします。

Imgp6944

これは鶏ひき肉のハンバーグです。卵を切らしていて、代わりにヨーグルトとマヨネーズ少々を入れて練っております。ヨーグルト、いいですよ。肉が柔らかくなったような気がします。

これは豚しゃぶサラダ。

Imgp6942

水菜の上に豚肉、しめじ、大根がのっています。豚肉を茹でるときにしめじとピーラーで薄くスライスした大根も一緒に茹でて時短です。

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豚などを茹でたときのスープに牡蠣醤油を足して、それに茹でた素麺をつけていただきました。つけ麺風。

早く退院してきてくれますように。

圭子

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