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2014年12月24日 (水)

早めのメリークリスマスディナー!

昨日は天皇誕生日でお休み。ちょっと早めのクリスマスディナーにしました。

Bistro で亮一が骨付きチキンを焼きました。

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手で持つところにつけている紙は、スーパーで無料でおいてありました。皮ぱりぱり、中ジューシー。Bistro があれば、レストランに行かなくてもおいしいものが食べられる!!

シーザーサラダ風のソースを亮一が作りました。ニンニクや牛乳、レモン汁、マヨネーズ、粉チーズが材料です。

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ジャガイモやアボカド、スモークサーモンにかけました。

カルパッチョも作ってみました。

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魚の下にはベビーリーフのサラダが隠れています。

Vin mousseux は Veuve Elise Brut です。

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しゅわしゅわして、クリスマスムードを盛り上げます!

デザートのケーキは近所の淵野辺Sucreco(シュクレコ)さんのケーキです。

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おいしくいただきました!

皆様もHappy Holidays をお過ごしください!

圭子&亮一

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