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2017年11月

2017年11月26日 (日)

五重塔と夕日

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瑠璃光寺の五重塔です。

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宮島の五重塔です。

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日御碕の夕日です。

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かわいいうさぎさんにも会いました。

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秋芳洞です。

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秋芳洞名物のごぼうを練り込んだゴボウ麺です。

亮一

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2017年11月24日 (金)

しらたきで2品。

先日「あさイチ」に大好きな料理研究家、脇さんが出ていました。脇雅世さん。フランス仕込みの洗練された料理から、アクセスしやすい食材を使った庶民的な料理まで、バリエーションに富んだ料理が特徴の脇先生。先日はしらたきを「パスタ」代わりに使ったおいしそうなレシピを紹介されていました。

すぐに影響を受け、スーパーでしらたき買ってきました。

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これは、ミートソーススパゲティ風の一品。ひき肉や椎茸、ピーマンをニンニクと炒め、トマトジュースとワインで煮ました。ケチャップや「カープソース」(これ、広島で買えるお好み焼きソース。亮一の広島土産です。)も入れました。茹でて乾煎りしたしらたきと混ぜて出来上がり。粉チーズもかけて食べたら、違和感なし。ほぼ、パスタです。

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こちらは、焼きそば風。豚ひき肉や椎茸、ネギで作りました。しらたきだと、罪悪感なく「麺類」をエンジョイできる。しばらく、しらたきにはまりそう・・・

圭子

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Beaujolais nouveau ナイト 2017

先週の11月16日は今年のBeaujolais nouveau 解禁日でした。仕事があったので、簡単なディナーになりましたが、今年もおいしいBeaujolais nouveau を楽しみました!

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今年はThierry CanardのBeaujolais nouveau で乾杯!

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私が富士山のツアーから帰って来てからなので、遅くに始まった晩御飯でした。

圭子&亮一

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2017年11月14日 (火)

手作りハンバーグでディナー!

忙しくて一緒にご飯を作る時間が最近ありませんでした。久しぶりに亮一とご飯を作る時間が取れたので、近所の肉屋さんでお肉を買ってハンバーグディナーです。

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ちょっといい感じの牛肉、そして、おいしそうなしょうが焼き用の豚肉をそれぞれひいていただき、あいびきにしてハンバーグを作りました。焼いたときのフライパンにソースとケチャップを入れてハンバーグソースを作りました。

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この日はSANTIAGOのPINOT NOIRで乾杯!繁忙期も折り返し地点。年末に向け、なんとか乗り切りたいです。

圭子&亮一

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2017年11月11日 (土)

赤ウィンナーブーム

最近、赤ウィンナーにはまっています。

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一つだけ、「かにさん」にしました!

圭子

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2017年11月 7日 (火)

小豆餅という地名

先日、浜松を旅していたら小豆餅という地名に出くわしました。伝説では三方ケ原の戦いで敗走中の徳川家康がお腹が空いたので茶屋で小豆餅を食したところ武田軍の追ってがきたので金を払わず逃げたら店の老婆が6kmも家康の後を追いかけてはらってもらった。という面白い話が残ってました。

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舞阪宿の松並木です。

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舞阪宿から新居宿の渡し場です。

亮一

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2017年11月 3日 (金)

日本の紅葉風景

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高瀬渓谷の紅葉

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松川渓谷の紅葉

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奥只見の紅葉

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苗場ドラゴンドラからの紅葉

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日光輪王寺の紅葉

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層雲峡銀河の滝の雪と紅葉

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小樽運河沿いの紅葉

亮一

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少し早い雪の北海道で動物たちと会って来ました

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雪上のキタキツネです。

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旭山動物園の白くまとペンギンです。

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帰路は小樽からフェリーで新潟まで乗船しました。

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新潟駅でへぎそばをいただきました。

亮一

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BUCK-TICKだるま!

10月29日の川崎公演で、だるまを発見。

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グッズ販売のセクションの横に鎮座していらっしゃいました。結構でかい。

圭子

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