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2019年3月 6日 (水)

八朔マーマレード

たくさん八朔をいただきました。マーマレードを作ってみました。

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ジャムの空き瓶に入れました。

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美味しくできました!!皮をむいて細切りにし、何回か茹でました。八朔の実は皮からむいて、身を出しておきました。皮の千切りと果実に砂糖をかけて、鍋で暫く放置。その後煮て、トロッとするまで煮詰めました。

圭子

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