鶏もも肉でディナー

亮一は仕事で西日本へ。一人ですがワインでディナーです。いつもはダイエットでササミや胸肉を食べているのですが、ちょっとストレス解消に今日はもも肉です。

簡単にニンニクで野菜と一緒に炒め、日本酒と醤油で味付け。蒸し焼きにしました。鶏には山椒をかけてます！そしてひきわり納豆もおつまみで！

今、安部公房の「壁」を読んでいます。これは遠野遥先生の影響と言って過言ではありません。

圭子