濃厚ミートソースディナー

昨日はミートソースを作って、パスタディナーでした。ミートソースには残りのワインも入れて煮込んだので濃厚になりました。

簡単に、豚ひき肉をニンニクと炒めて、トマト缶を入れ、コンソメキューブで煮ました。ワインも入れたので風味もよかったです。

かぼちゃの簡単チーズ・マヨネーズ焼き。ブロッコリも彩りで入れました。

かぼちゃは電子レンジでチンして、ブロッコリもお湯でゆでておきました。かぼちゃとブロッコリ、ツナをグラタン皿に入れて溶けるチーズとマヨネーズをかけて焼きました。

これは簡単なおつまみ。ハムに紫蘇、えのきだけをおいて巻きました。ちょっとフライパンでオリーブオイルで焼いて出来上がり。横の黒っぽいのはプルーンです。

最近のワインは激安ワインのこれ！

ワンコイン以内で買えます。スペインワイン。GRAN DUQUE DE LAS VIÑAS！近所のスーパーで見つけて、ずっとこればっかり飲んでいます。こんな軽い感じのパスタディナーにぴったりですよ。

おいしくいただきました！

圭子