グルメ・クッキング

2019年6月19日 (水)

夏らしい食事にしてみました。

梅雨でむしむしするので、さっぱりと蒸し鶏にしました。生姜と牡蠣醤油、酢、マヨネーズをまぜたたれをかけました。

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厚揚げは焼いて生姜と牡蠣醤油でいただきました。

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白ワインに合う夏ご飯でした。お手頃な「ペリート・シャルドネ」で乾杯。

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亮一が羽田空港限定の「まるごとりんごのバウムクーヘン」をお土産に買ってきてくれました。デザートはバウムクーヘンです。

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中がりんごなのでさっぱりしておいしかったです!ユーハイム最高です。

亮一です。仕事でたまたま羽田空港に来て上のお菓子を購入しました。

圭子&亮一

 

 

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2019年6月13日 (木)

青森に行ってきました

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三種類のお菓子を買ってきました。

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くじら餅です。素朴な味で何か懐かしい味がしました。

亮一

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2019年6月 6日 (木)

鶏肉煮てみました!

最近漫画の「きのう何食べた?」、および、ドラマの「きのう何食べた?」にはまってて、もう中毒患者のように本屋に入っては一冊一冊買い求めています。まるで「人間失格」の葉蔵が薬局に「モルヒネ」を求めて通うように・・・この漫画の中毒性、強し!

なんとなくインスパイヤされ、鶏肉と大根を煮てみました。酢も入れてるので、柔らかく煮えました。

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献立、というのもなんですが、手羽元と大根の煮物(茹で卵も追加)と、茹でブロッコリー。ご飯にはふりかけ。ほんと、暑くて気力がなく、こんなくらいしかできませんでしたが、大量に煮た鶏肉と大根、仕事で遠方にいる亮一が帰る明後日にも、少しは残っていることでしょう。お楽しみに。

ではアップで、煮物をどうぞ。おいしそうですやろ?おいしかったです!昆布も入れて煮ました!

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圭子

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2019年4月 9日 (火)

見も心も疲れ・・・Lou Reed しか聞けない・・・

繁忙期真っ盛り、圭子と亮一は常に違う都道府県にいる、という状態です。すれ違いの毎日。

ご飯を作る時間や心の余裕もなく、こんなものを食べて生きています。

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ほぼ完ぺきな目玉焼きに乾杯。

この間亮一がお土産で三嶋大社の福太郎買ってきてくれました。

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むちゃくちゃおいしい!草餅大好きです。

パッケージがインパクト大ですよ。

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幸せになりたい、もし可能なら。

忙しすぎて気持ちがぼろぼろの毎日ですが、やはりこういうときはLou Reedしか聞けない。BUCK-TICK を聞く元気すらありません。Lou Reed の「Berlin」を聞いてなんとか電車に乗れる状態になります。よっぽどの状態です。優しいLou に乾杯。

圭子

 

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2019年3月 9日 (土)

パンとマーマレード

亮一が「俺のBakery&Cafe」のパンを買ってきました。こんがり焼いたトーストに先日作った八朔マーマレードのせて食べました。

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八朔の皮をもっと細く切った方が見栄えがよかった・・・

圭子

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2019年3月 6日 (水)

八朔マーマレード

たくさん八朔をいただきました。マーマレードを作ってみました。

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ジャムの空き瓶に入れました。

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美味しくできました!!皮をむいて細切りにし、何回か茹でました。八朔の実は皮からむいて、身を出しておきました。皮の千切りと果実に砂糖をかけて、鍋で暫く放置。その後煮て、トロッとするまで煮詰めました。

圭子

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2019年2月13日 (水)

甘いものご紹介

先日亮一が八王子で面白い最中を買ってきました。

八王子松姫さんの「松姫もなか」です。

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あけると・・・

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ぽっちゃりした姫が笑っています。松姫、とは武田信玄の娘さんだとのこと!皮が薄く、あんこたっぷりのおいしい最中です。

またまた最中、そしてチョコ。

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バレンタインも近ので、銀座でDelReyのチョコをお土産に買ってきました。亮一は赤坂青野で「富久最中」を買ってきてくれて、交換しました。

この最中はおもしろくて、表がおかめ、裏がひょっとこ。

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こちらがおかめサイド。

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こちらはひょっとこサイド。

最近は、最中にはまっています。

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バレンタインは結局あげたものも私がほとんど食べてしまう傾向にあります。

圭子

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2018年12月31日 (月)

2018年クリスマスディナー&réveillon!

クリスマスのご飯はやはりチキン。デパ地下で鶏の半身揚げ買ってきました。

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すごくおいしかった。2人では食べきれず、残りは翌日ほぐしてグラタンにしました翌日もおいしかったです!!

ワインは南アフリカのスパークリングワイン。

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おいしくいただきました。

デザートは大好きなTOPS。

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シンプルだけど、いつもTOPSを選んでしまいます。

30日はréveillonディナー。亮一が大みそかから元旦にかけて仕事でいないので、早めにディナーと年越しそばをすませました。

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今年もお疲れ様でした。ステーキでお祝い。牛ステーキを山葵醤油で食べるのが大好きです。ワインはMouton Cadet。おいしいボルドーでした。

来年も良い年になりますように!!

圭子&亮一

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2018年12月29日 (土)

食パンにはまってます。

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乃木坂のVIKINGの食パンです。

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噂の乃が美の食パンです。母を見舞いに行った旭川でゲットしました。

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町村農場のバターです。

食べすぎないように気をつけています。亮一

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2018年12月20日 (木)

人形町のノブレスオブリージュさんでディナー

先日亮一とクリスマスディナーをノブレスオブリージュさんでしてきました。とても家庭的なフレンチのお店です。

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ビルの前で写真を撮りましたが暗かったのでぼけています。ビルの中のお店です。人形町からも三越前からも行けます。本当においしかった。コスパ最高。

ご飯の前に丸の内のイルミネーションを見てきました。これは丸の内マイプラザの中にある大きなツリーです。

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きれい!

東京駅前のイルミネーションもシャンパンゴールドで素晴らしかったです。たくさんのカップルがウェディングドレスで写真を撮っていました。

今年もあと少し・・・

圭子&亮一

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